严把质量关信誉满三秦 ——记富平县旭奇食品有限公司

总经理薛张奇

（记者张海涛范耀亭）走进富平旭奇食品公司，整洁的环境、明亮的白墙、几净窗明的工作区，就是一道亮丽的风景线。身着白色工作服的员工，井然有序的操作着产品每个流程，使人倍感一种绿色、环保、健康、安全的食品生产环境。

见到薛张奇经理，热情大方，敏捷的思路，健谈的言语，眸子里充满着企业发展的希望。讲述着企业发展理念和人生核心价值观。“先作人品，后作产品”是其给员工常提醒的一句话。

旭奇食品位于陕西富平县南关菜场16号，创始于1937年。秉承传统配方，缔造经典美食。得天独厚的人文环境，孕育着旭奇人。脚踏实地，勇于开拓。1998年注册成立旭奇食品有限公司，使企业发展走上规范化、标准化、走上发展的快车道，以诚信为本的经营理念贯穿企业发展始终。

       以传统配方和现代工艺相结合，主推出以水晶饼、婆婆酥、白兰酥、一口酥等有着绝对口碑的品牌。如水晶饼，从选料到生产销售，各道工序严格管理。选优质原材料，做优质产品。采用上等原料，配以八月的紫红玫瑰，九月的黄桂花，优质核桃，青红丝等十多种辅料，精制而成。形状小巧精致，口味香软绵甜，凉舌渗口，皮薄馅儿饱，口感回味无穷。号称“西北一绝”、“秦点之首”。同时，旭奇月饼也以多元化的口感，让人体验到不同的味觉。由原来单一的水晶饼产品，向多元化发展，婆婆酥、白兰酥、一口酥也倍受消费者喜爱。

       旭奇人经过不断努力，严把产品质量关，将更加安全健康、特色美味奉献给大家。并致力于创自己特色的百年品牌，做消费者信得过的企业。先后荣获“县市消费者诚信单位”、“质量信得过单位”和“卫生先进单位”。并于2011年12月26日获得“陕西省著名商标”，2012年11月25日被评为“中国著名品牌”。被富平县人民政府评为品牌化建设先进单位。被渭南市评为“农业生产化经营重点龙头企业”，同时，正在申报非物质文化遗产，产品销售辐射西安、咸阳、宝鸡、渭南等地，网络基本形成，声誉在三秦大地回响。

面对荣誉，旭奇人不骄不躁，努力拼博。二期工程已经开工，正在建一个标准化，现代化食品企业。展望未来，深感任重道远。做消费者信得过的企业，努力提升社会形象，着眼于陕西，面向西北。最终走向全国的企业愿景，旭奇高昂的斗志，一步步实现着自己的梦想。

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